どうも、日本酒部のしゅてるです。
これはテンションあがるお店です。
桜通線丸の内駅から2区画くらいのとこにあるビル2階。
控えめ表記のドアを開けると空間を満たす日本酒の香り。
これだけで嬉しくなっちゃいます。

ここは伏見店。栄店もあり、名古屋発祥の多店舗展開。
東京3店、北海道1店。
どこも唎酒師の店長が1人でまわすスタイル。(混み日はバイトさん参戦)

9割のお客さんが頼むのがこの店の基本スタイル『2000円60分飲み放題』
約40種。燗もつけてくれます。
初めてなのでもちろんかこれにして内容はお任せしました。
以下ご参照!
⑴亀泉 純米吟醸 生原酒 高知
甘酸っぱい食前酒。ぐいっといけちゃいました。
⑵酔鯨 高知
一転してスッキリドライ寄り。
メロンぽい香り。酢の物と合わせたい。
⑶三十六石蔵 純米
⑷小左衛門 純米吟醸 おりがらみ
おりがらみのぬる燗は初めて。面白い。
⑸西都の雫 寿 
冷えてると瑞々しくも後半綺麗にまとまるよいお酒。これをまさかの60度の燗。
…まったく崩れてない…てか今日イチ!!脱帽でした。


大満足でお店を後にしました。

東京は新宿、渋谷、神田。
店長のカラーが違うのでそれぞれ面白いとのこと。
まずはどこなら行こうかな?

【次回予告】
神田からいきますか!

【この記事のライター】
しゅてる(36)
プロフェッショナルアプリ―マン
何でもやろうとして何にも成せない半生なので、好きなことだけやるように絞り込んでみたら想定外にカンタンに突き抜けました。3度の飯も好きだけどゲームも大好き。毎日しあわせに暮らしてます。 


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